泸州吃虫草喝中药生态养鸡出怪招《新闻》
发布时间:2020-08-28 19:53:32
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“我养的这个鸡,虽然看着比普通饲料喂养的鸡小,但是肉质鲜美,不像普通鸡,我的鸡的肉可以牵丝,而且肉紧,有嚼劲。”10月27日,古蔺县双沙镇东山村肖付政说起自家养的鸡,很是自豪!
在古蔺县双沙镇东山村,有这样一家精准贫困户,他们家养的鸡吃的是虫草,喝的是中药材,该鸡有着一个响亮的外号——“五黑一绿”:毛黑、皮黑、肉黑、内脏黑、骨头黑;下的蛋,却是绿的。
记者带着好奇心,赶到五黑鸡的养殖基地“古蔺县肖氏中药材虫草鸡养殖专业合作社”一探究竟。原来,五黑鸡是放养模式,肖付政围了半座山供鸡活动,占地300亩,山中建有12间养鸡棚,防止下雨天鸡打湿引发感冒。
肖付政手中抱着的饲料并不是普通的玉米饲料,而是一条条正在蠕动的小虫。通过了解,才知道这种虫名为黄粉虫,俗称面包虫,原产北美洲,黄粉虫干品含脂肪30%,含蛋白质高达50%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60%,被誉为“蛋白质饲料宝库”。
“我姐姐肖付芝是贫困户,姐夫哥去世了,基本收入只有三个儿子往家里寄的生活费。我自己在成都专门养黄粉虫,就想着能不能回乡发展,返乡创业,带动一下地方经济。”肖付政说。
据悉,自从肖付政决定回来养鸡后,由他姐姐就帮忙打理,侄子赖洪江听说他要回来养鸡,也从外面回家帮忙。不仅如此,他还主动联系了当地5户贫困户成立合作社,给他们讲解养鸡技巧,教他们如何进行采购、销售及相关技能。参与养鸡后,5户贫困户现在的生活水平都有明显提高。
五黑鸡利用中药材、优质牧草、面包虫进行喂养,无药物残留,养殖前景广阔,是生态特禽新品种,集美食、滋补、美容于一体地道的无公害绿色食品。
苏忠国 黄剑
(记者:王燕)
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