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四川第一届生食蔬菜品鉴活动拉开帷幕【新资讯】

发布时间:2019-10-18 16:04:43 阅读: 来源:转向盘厂家

看生态美景,品特色美食。8月22日,在第二届四川生态旅游博览会召开之际,曾家山第一届生食蔬菜品鉴活动启动仪式在曾家山景区的口福小镇——平溪乡拉开帷幕。

33种生食蔬菜、9种特色水果,直接从生食蔬菜基地采摘而来,被做成各种各样的生食美食,摆满餐桌...游客纷纷拿出手机拍照,忍不住直呼:“看得人口水直流,但美得又不忍吃掉。”

生食蔬菜是指不需烹饪即可食用的蔬菜,具有新鲜、营养、方便的特点。近年来,人们越来越崇尚安全、舒适、健康的生活方式,生食蔬菜已成为健康生活的一种新时尚。科学证明,生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养,同时还有调理肠胃、瘦身美容、预防多种疾病之功效。由于要生食,它对蔬菜的品质(包括外观品质、营养品质、 安全品质)比普通蔬菜种植要求更高,特别是注重蔬菜的安全品质。

广元朝天曾家山年均气温低、昼夜温差大、生长周期长,土质肥沃、日照充足、病虫害少,产出的农特产品微量元素含量极高,营养丰富,是绿色、天然、有机产品的典型代表,深受广大消费者青睐。目前,曾家山蔬菜种植面积达30万亩,产量80万吨,畅销全国60多个大中城市,是名副其实的中国高山露地蔬菜之乡。

“我们在培育生态美食的同时,更加注重'舌尖上的安全'。” 广元市委常委、朝天区委书记蔡邦银介绍说,朝天区成立了农产品质量安全检验检测中心,层层建立了质量可追溯体系和智慧监测平台,实现从播种到收获的每个环节全程监控,全面保障了农产品无农药污染、无面源污染。目前,该区成功创建为省级农产品质量安全监管示范县区,获得了省无公害农产品产地整体认定,实现了“产地最放心、产品最安全”。

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